LE RHUM AU SAFRAN

Les produits

Boisson spiritueuse artisanale issue de safran biologique grec macéré dans du rhum blanc traditionnel du Guyana. 

Boisson spiritueuse artisanale à base de safran biologique de Grèce macéré dans du rhum blanc traditionnel du Guyana à 40% vol. embouteillée en Franche-Comté à la distillerie « Les Fils d'Emile Pernot ». Ce mélange unique, équilibré par une pointe de sirop d'agave biologique du Mexique, enchantera vos papilles. 

Sa couleur est 100% naturelle grâce au safran. 

Médaille de bronze au concours international du rhum à Madrid 2017 dans la catégorie rhum de mélasse épicé. 

Il se déguste sec à l’apéritif ou en digestif et peut servir de base à cocktail, en le mélangeant simplement avec un soda au gingembre ou en mojito ! Il est aussi très agréable frais, à environ 10°C ou « on the rock » avec quelques glaçons..

 

 



 

Il existe également en version brut à 60% vol. le SAFRODIZIAK PIRATE, nature ou avec une gousse de Vanille maturée de Madagascar en macération dans la bouteille pour adoucir la puissance du rhum brut. A boire frapper !



Deux nouveaux parfums à découvrir

SAFRODIZIAK VANILLE :

Macération artisanale de rhum à 40% vol., de safran et de gousses de Vanille maturées de Madagascar (1 gousse pour 3 litres), la vanille est très légère pour laisser le safran s'exprimer. Plus rond que le SAFRODIZIAK, il séduira un public plus large de part sa douceur !


SAFRODIZIAK GALANGA :

Macération artisanale de rhum à 40% vol., de safran et de racines de Galanga du Cambodge, rhizome de la famille du gingembre, avec des notes d'agrumes, de cannelle, rose et camphre. Cela donne une version plus aromatique et la plus aphrodisiaque avec l'alliance du safran et du galanga qui donnera du peps à vos dégustations !


Notes de dégustation

Par le sommelier gastronomique, Rémi J. VASSEUR Gastronomie & Bien-Être

« Notes de dégustation sur les 2 déclinaisons : celle à 40% vol. (qu’on pourrait baptiser “Amazone”) et la bien-nommée “Pirate” à 60% vol. :

Les 2 sont particulièrement réussies, avec un équilibre subtil entre les notes épicées et envoûtantes du safran, la touche douce et discrète du sirop d’agave, et la force tranquille du rhum blanc bien parfumé du Guyana.

Ces 2 spiritueux à la robe dorée scintillante forment un “couple aphrodisiaque” particulièrement attachant, dont la version “Amazone” offre une texture soyeuse susceptible qui peut séduire également les palais féminins plus délicats, et dont la version “Pirate”, au profil plus viril, conserve néanmoins une remarquable élégance au nez et en bouche, avec une exquise finale d’écorce d’orange confite et de miel floral.

En dehors de l'apéritif et du digestif, ils peuvent se marier harmonieusement avec de nombreux desserts :
- glaces, tarte citron, orange et tatin à la mangue (l'un des accords savoureux souvent évoqués pour le Château d'Yquem!), baba au rhum, gâteaux au miel, crème brûlée, mille-feuille traditionnel, mousse/tarte/fondant au chocolat noir, crème et tarte à la noix de 
coco...
- certains fromages au goût salin - Tomme de brebis, Roquefort, parmesan, comté vieux...
- et pourquoi pas avec un foie gras ou d'autres mets raffinés en fonction de votre inspiration ! »





Cocktail au rhum blanc – Dégustez un cocktail le meilleur rhum safran

Si vous voulez dégustez un bon cocktail au rhum safran, vous devez choisir un cocktail avec du rhum blanc. Le rhum blanc est une liqueur idéale qui se marie parfaitement avec toutes sortes de cocktails avec des fruits, type rhum arrangé ou des épices, comme le rhum au safran. Safrodiziak est le meilleur des rhums épicés pour composer des cocktails. Que devez-vous faire si vous aimez les rhums arrangés ? Pensez aussi au rhum blanc épicé.